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Le Strade della Mozzarella

Venerdì, 22 Settembre 2017 00:00 Scritto da 

LSDM.IT - GNOCCHI DI POMODORO CON FARCIA LIQUIDA DI VALERIA PICCINI

La ricetta di Gnocchi di pomodoro con farcia liquida di cipolle bruciate, latte di bufala, cialde croccanti alle olive e alla cenere di cipolle

Valeria Piccini, chef del ristorante Da Caino, alla tappa romana di LSDM, ha omaggiato il Mediterraneo e i suoi sapori con un piatto elegante e gustoso, gli Gnocchi di Pomodoro.

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