Eventi

Gourmet Festival 24 tappa

Venerdì, 27 Maggio 2016 00:00

24 TAPPA GOURMET FESTIVAL RELAIS & CHATEAUX 

Il San Pietro di Positano 8 giugno 2016

Cena a quattro mani: Caino incontra il San Pietro di Positano

Gourmet Festival 22 TAPPA

Martedì, 17 Maggio 2016 00:00

22° tappa del Gourmet Festival di Relais Chateaux: il 26 maggio

Gormet Festival

 al Falconiere di Cortona, cena a quattro mani. Valeria Piccini e Silvia Baracchi.

espresso.repubblica.it

Giovedì, 28 Aprile 2016 00:00

espresso.repubblica.it:Torna Un Mare di Gusto, Palamita & Friends

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Valeria Piccini con Cecchi a Vinitaly 2016

(Verona 10 - 13 aprile 2016)
Pad 7 - Stand D4

 

La chef bistellata Valeria Piccini (Ristorante Caino, Montemerano - Grosseto) sarà con Maurizio Menichetti al Vinitaly 2016 nello spazio della Famiglia Cecchi: l'azienda vinicola infatti dedicherà questa edizione alla scoperta dei colori e dei sapori della Maremma toscana, con un brindisi ad Aurelio, il nuovo Maremma Toscana DOC dei vini della Tenuta Val delle Rose.

Nelle giornata di lunedì 11 aprile Valeria Piccini proporrà alcuni suoi nuovi assaggi primaverili e della tradizione culinaria di questa zona della Toscana:

Minestrone di primavera con crostini di caprino
Crema soffice di pecorino con bottoni liquidi di fave e cialda di mais e fragole
Carne cruda di manzetta maremmana con mandorle e sedano selvatico
Maremma burger (hamburger di cinghiale, salsa di peperoni e cipolle caramellate)
Panino con il lampredotto

 

 
 
mama
 
 
TASTE
 
Fuori di #Taste

    In Cucina con Valeria Piccini

@Mama Florence Cooking School & Wine Events

 

Oggi siamo Fuori di #Taste!    

Con una lezione di cucina da Mama Florence

Vi aspettiamo alle 17 in Viale Petrarca, 12 a Firenze

in abbinamento ai piatti i vini della Famiglia Cecchi